Visite
& Degustazioni
Vivi l’essenza della tradizione toscana attraverso le nostre esperienze uniche, che uniscono natura, cultura e gusto. Ti guideremo alla scoperta delle eccellenze del nostro territorio: l’olio extravergine di oliva, lo zafferano e l’aglione. Ogni tour è un’occasione per immergersi nel cuore della nostra terra, conoscere le tecniche di coltivazione tramandate da generazioni e assaporare i prodotti che raccontano storie di passione e dedizione.
Tour Degustazione Olio Extravergine di Oliva
Inizia la tua esperienza immerso nella natura, visitando il nostro oliveto. Scopri i segreti della coltivazione degli ulivi, impara le tecniche di raccolta e lasciati affascinare dal processo di frangitura che trasforma le olive nel pregiato olio extravergine.
Dopo la visita, ti accoglieremo nel nostro agriturismo per una degustazione speciale. L’esperienza comincia con un breve corso d’assaggio per scoprire e riconoscere le qualità sensoriali dell’olio d’oliva. Seguirà una selezione di prodotti biologici locali: pane di Grano Verna, un tagliere di Pecorino di Pienza accompagnato da miele allo zafferano e confettura di zucca, entrambi di nostra produzione, e un calice di vino rosso per completare questo viaggio nei sapori del territorio.
Tour Degustazione dello zafferaneto
Immergiti nella magia dello zafferano, iniziando direttamente sul campo. Scopri le sue innumerevoli proprietà e, se visiti a fine ottobre o inizio novembre, potresti assistere alla raccolta del caratteristico fiore viola, simbolo di questa preziosa spezia.
Dopo aver esplorato le tecniche di coltivazione e lavorazione, ti aspetta una deliziosa degustazione: un assaggio di olio extravergine aromatizzato allo zafferano, accompagnato da pane integrale Verna biologico, seguito da una selezione di formaggi abbinati al miele allo zafferano. Completa l’esperienza con un calice di vino rosso di Montalcino e concludi in dolcezza con una tisana allo zafferano e un gelato vaniglia e zafferano.
Durata: 90 minuti circa | Prezzo: € 35 p.p. (min. 2 pax)
Tour coltivazione dell’aglione con degustazione
Andiamo direttamente sul campo per osservare da vicino come si semina e si coltiva l’aglione.
Dopo la visita, ci dedicheremo alla degustazione, iniziando con pane integrale Verna accompagnato da olio aromatizzato all’aglione. A seguire, assaggeremo i pici freschi conditi con sugo all’aglione biologico, il tutto accompagnato da un calice di vino rosso di Montalcino.
Passeggiate a Cavallo
Esplora la bellezza delle colline senesi con una passeggiata a cavallo, un’esperienza unica che ti avvicina alla natura e alla tradizione. Attraverserai paesaggi mozzafiato tra uliveti, vigneti e antichi sentieri che raccontano la storia di questa terra. Guidati da esperti accompagnatori, scoprirai l’autenticità della campagna toscana, con panorami che abbracciano Siena e il Chianti.
Al termine dell’escursione, ti aspettiamo per rilassarti nella quiete de La Terrazza sul Mangia, dove potrai goderti un momento di ristoro e assaporare i prodotti biologici dell’Agriturismo.
Durata: 90 minuti circa | Prezzo: € 55 p.p. (min. 2 pax)
Degustazione miele
Percorso Api(amo)
Durata 1 ora e mezza | Prezzo 35€ a persona
In questa fantastica esperienza gli operatori vi accompagneranno in un viaggio indimenticabile tra emozioni e nuovi sapori, avendo la possibilità di conoscere da vicino il mondo apistico, imparando come si gestisce un apiario. Un esperto apicoltore vi svelerà in tutta sicurezza i segreti di queste instancabili lavoratrici.
Le nostre arnie si differenziano perché, grazie alla collaborazione con il SantaChiaraLab, sono definite intelligenti, infatti monitorano il lavoro delle nostre api!
La nostra azienda infatti rientra in un programma di sostenibilità che fa uso di strumenti altamente tecnologici, al fine di valutare l’impatto ambientale.
Questa visita è un percorso olfattivo e gustativo per scoprire le caratteristiche dei mieli, potendo indossare la tuta dell’apicoltore e toccare i telai per la raccolta del miele.
Al termine dell’attività vi sarà offerta una gustosa degustazione del Miele Bio accostato a diverse varietà di formaggi toscani e per finire vi verrà dato un piccolo omaggio.
Il contatto con gli animali è un’occasione preziosa per sviluppare un rapporto più diretto e consapevole con il territorio. I bambini vivono l’esperienza con entusiasmo e curiosità e allo stesso tempo apprendono l’importanza della relazione Uomo/Animali.
Una base imprescindibile per iniziare a comprendere il legame profondo tra la campagna, il lavoro dell’uomo ed il rispetto dell’ambiente.
Non perdere l’occasione di vivere questa nuova esperienza naturalistica all’insegna del divertimento e del relax!
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